Устойчивый и энергичный переход водки от стеклянных бутылок к бумажным

Рик Лингл | 1 июня 2023 г.

Водка Half Shell от Distillery 98 отражает сильную страсть руководителей микродистилляционного завода к устойчивому развитию. По словам соучредителя и совладельца Харрисона Холдича, экологическая история бренда начинается с процесса дистилляции, в котором используются только местные ингредиенты, в том числе выращенная во Флориде кукуруза собственного помола. Еще есть раковины устриц, добытые в Мексиканском заливе, которые являются частью его фирменной фильтрации, не говоря уже о геотермически охлажденной воде из местных водоносных горизонтов. Это обеспечивает комфортную температуру оборудования в 50-60 градусов круглый год. Компания также разливает водку в бутылки на месте.

Но в центре внимания потребителей находится продуманный выбор радикально уникальной упаковки: бумажная бутылка The Frugal Bottle.

Появление винокурни сделало ее первым алкогольным брендом в США, выпускаемым в бумажной бутылке. Это часть более широкой всемирной волны бутилированных напитков для взрослых, переходящих на упаковку из бумажных бутылок, которая началась с вина.

Холдич делится историей бренда о бумажных бутылках, которая обеспечивает драматические «видимые изменения», видимые на полке, и обеспечивает устойчивые преимущества, которые простираются от маркетинга до производства и распространения.

Это была любовь с первого взгляда во время случайной встречи в Лондоне.

«Когда я впервые увидел и взял в руки бутылку, я понял, что это будущее Distillery 98», — вспоминает Холдич. «Надеюсь, это будущее и нашей отрасли».

На тот момент вино, упакованное в пакетики, было единственной известной ему маркой алкоголя в бумажной упаковке. Холдич сразу оценил преимущества бумажной бутылки.

«Доставка стеклянных и алюминиевых бутылок создает обширный углеродный след, поэтому, когда мы нашли бутылки Frugalpac, это имело смысл для нашей миссии как микродистилляционного завода, который стремится сознательно и добросовестно применять нашу производственную практику», — говорит Холдич. «Мы хотим свести к минимуму любое воздействие на окружающую среду в нашем местном сообществе».

Винокурня расположена в Санта-Розе, штат Флорида, на северо-западе штата.

«Как пляжный городок во Флориде Панхандл, мы хотели помочь подать пример другим компаниям», — отмечает он. «Мы чувствовали, что бутылка соответствует тому, что мы пытаемся сделать на Distillery 98».

По данным Frugalpac и по сравнению со стеклянной бутылкой, бумажная бутылка весит всего 83 грамма, поэтому она в пять раз легче, а выбросы углекислого газа в атмосферу в шесть раз меньше. Он изготовлен из 94% перерабатываемого картона и имеет внутренний пакет, пригодный для пищевых продуктов.

«Меньший вес и затраты на транспортировку, а также отказ от разбитых стеклянных бутылок — это два основных преимущества, которые нам нравятся», — говорит Холдич. «Мы также обнаружили, что картон позволяет снизить выбросы углекислого газа при производстве и переработке».

При переработке упаковки внешняя картонная оболочка удаляется для переработки, а тонкий внутренний пластиковый пакет, обеспечивающий барьер для воды и кислорода, выбрасывается.

И есть значительное влияние бумажной бутылки на полку.

«Мы считаем, что дифференциация — это все для Distillery 98 в нашем бренде Half Shell Vodka», — объясняет Холдич. «Мы думаем, что наличие картонной бутылки и то, что мы стали первыми спиртными напитками в США с такой презентацией упаковки, дадут нам преимущество перед другими водками».

Кроме того, картонная упаковка обеспечивает поверхность на 360 градусов для брендинга, обмена сообщениями и многого другого. Одним из них являются инструкции по переработке обратной стороны бутылки.

Другой вариант — надпись «Ocean Active» на лицевой стороне бутылки над известным названием бренда.

"Это был способ нашей винокурни заявить, что небьющаяся бутылка позволяет пользователям вести активный образ жизни в океане или везде, где запрещено использование стекла», — объясняет Холдич.

Винокурня даже использовала нижнюю часть бутылки, где напечатано название бренда, логотип и надпись «Дух Panhandle».

«Это гораздо больше, чем позволяют обычные этикетки на стеклянных бутылках», - отмечает он.

Резкое изменение упаковки с тяжелой бутылки на легкую бутылку «мешочек в картонном рукаве» оказало такое же влияние на производственные операции, как и на полку.