Олексин: Большие смелые красные оттенки идеально подходят к тому, что вы жарите на гриле.

Отзывы и рекомендации объективны, а продукты выбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию от покупок, совершенных по ссылкам на этой странице.

Когда на улице становится жарко, я стараюсь увеличить температуру и на гриле.

Подпишитесь сейчас, чтобы читать последние новости в вашем городе и по всей Канаде.

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы продолжить чтение.

У вас нет учетной записи? Зарегистрироваться

Я считаю, что гриль на открытом воздухе трудно превзойти. Хотя я использую гриль круглый год, зимой результаты уже не такие, когда вы теряете все тепло каждый раз, когда поднимаете крышку. Плюс, вы не сможете попить вина во внутреннем дворике, когда на улице -20 C (хотя я пытался это сделать).

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные заголовки новостей от Calgary Herald, подразделения Postmedia Network Inc.

Приветственное письмо уже в пути. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск Calgary Herald Headline News скоро будет в вашем почтовом ящике.

Мы столкнулись с проблемой при регистрации. Пожалуйста, попробуйте еще раз

Но лето – пора жарки. Самое приятное – это несложное приготовление. Будь то говядина, баранина, курица или свинина, я позволяю белку говорить самому за себя. Большинство видов мяса, которые мы готовим на гриле в Альберте, требуют яркого красного вина. Белок идеально сочетается с танинами, содержащимися в широкоплечем красном вине.

Итак, зажгите гриль и откройте пробку (или снимите завинчивающуюся крышку) с этих вкусных красных напитков.

Hester Creek Cabernet-Merlot — это как та любимая пара джинсов, с которой просто невозможно расстаться. Всегда кажется, что оно идеально подходит.

В непростом урожае «теплового купола» 2021 года винодел Марк Хопли отлично справился с контролем содержания сахара, создав сбалансированное, слегка сухое вино со вкусом черной вишни, черной смородины, сливы, ванили и специй.

Изготовленный из винограда, выращенного к югу от Оливера и Осойоса, купаж состоит примерно на 66 процентов из Каберне Фран и Каберне Совиньон, а остальное - из Мерло.

Цена: Около 27 долларов. Проверьте эти магазины, как они продавали это в прошлом: Ace Liquor Discounter, Calgary Co-op Wines Spirits Beer, Highlander Wine & Spirits, Liquor Depot, Safeway Liquor, Sobeys Liquor, Willow Park Wines & Spirits и Wine and Beyond.

Напиток: Сейчас. Попробуйте его с гамбургерами, колбасой или уткой на гриле. Винтовой крышкой; 13,4% алк./об.

Старейшая винодельня Аргентины, основанная в 1831 году, Bodega Colomé также располагает одними из самых экстремальных виноградников в мире. Расположенный высоко в долине Кальчаки, Коломе может похвастаться одними из самых высокогорных виноградников в мире.

Этот мальбек представляет собой смесь винограда с четырех участков на высоте от 1700 метров (5577 футов) до 3111 метров (10206 футов) над уровнем моря. Более низкие температуры и экстремальный терруар на большой высоте приводят к появлению характерного мальбека.

Вместо того, чтобы переполняться мокко и бархатистыми темными фруктами, вкус пикантный и нежный, с большим количеством минеральности и ароматами черной вишни, перца, дикой малины, тимьяна и мяса. Ищите много структуры и долгое послевкусие. Очень запоминающееся вино.

Цена: Около 35 долларов. Он продавался в магазинах Vine Styles, Willow Park Wines & Spirits, Wine and Beyond и Zyn the Wine Market.

Напиток: В ближайшие пять лет. Бараньи отбивные, стейк на косточке или говяжий кебаб станут восхитительным сопровождением. Корк; 14,9% алк./об.

Gramercy Cellars производит интенсивные вина в Уолла-Уолла, расположенном в жарком и сухом юго-восточном регионе штата Вашингтон. Линия вин Lower East винодельни была создана с учетом более низкой цены. Эти вина являются отличной отправной точкой в стиле Грамерси.

Виноград для этого купажа, состоящий из 82 процентов Каберне Совиньон, 10 процентов Мерло, 7 процентов Каберне Фран и 1 процент Пти Вердо, поступает с пяти виноградников в Уолла-Уолла и в долине Колумбия в Хорс-Хевен-Хиллз (AVA).